Zutaten für den Devil‘s Favorite
- 4 cl Absinth (z.B. Absinth Bizarre)
- 3 cl Mandelsirup
- 1 cl Zitronensaft
- 4 Cocktailkirschen, entsteint
- etwas Champagner oder Sekt
Zubereitung
Die Cocktailkirschen auf dem Boden eines Cocktail Shakers mit Mandelsirup und Zitronensaft vermengen. Den Absinth und etwas Eis hinzugeben, und schütteln bis alles schön kalt ist. In ein hohes Cocktailglas abseihen (z.B. ein Champagnerglas) und mit Sekt bzw. Champagner auffüllen. Übrige Kirschen zum Garnieren verwenden.