Seit Jahren berichten wir immer wieder von den Absinthfesten im Schweizer Val-de-Travers oder den Absinthiaden in Frankreich. Als Teil dieser großartigen und zugleich kleinen Gemeinschaft ist es uns jedes Jahr eine Herzensangelegenheit mit denjenigen Menschen zusammen zu kommen, die Absinth genauso sehr lieben wie wir. Als Händler und Experten freuen wir uns darüber hinaus mit den Herstellern und Kollegen in engem Kontakt zu bleiben und uns regelmäßig persönlich austauschen zu können. Wir treffen uns, verkosten Absinthe, essen zusammen, reden und feiern die ganze Nacht hindurch bis sich schließlich nach 2 Tagen die Wege in alle Himmelsrichtungen wieder trennen. Leider gab es bisher kein Absinthfest in Deutschland – das wollten wir ändern!
Die Absinth Welt im kleinen Freiburg vereint
Die Idee zum ersten Absinth Fest in Deutschland kam uns nachdem wir unseren Absinth Laden in Freiburg eröffnet haben und dadurch viel besser mit Absinth-Freunden und Menschen die sich dafür interessierten ins Gespräch gekommen sind. Und weil Freiburg so angenehm nah an der Grenze zur Schweiz und Frankreich liegt, waren wir überzeugt den perfekten Standort zu bieten! Also luden wir die Brenner, die Händler, die Webshopbetreiber und die Absinth Fans ein, und stellten eine wunderschöne kleine Absinth-Messe auf die Beine. Am 28.04. konnte das 1. Freiburger Absinth Fest von morgens bis abends ohne Eintritt besucht werden.
Jeder Aussteller hatte seinen Platz und Tisch wo er sein Unternehmen und seine Produkte präsentieren konnte, es gab gratis Kostproben für die Besucher, sie konnten Absinth kaufen oder hautnah mit den Herstellern unserer Lieblingsspirituose ins Gespräch kommen und sie mit Fragen löchern.
Absinth Proben, Antiquitäten, Vorträge und weitere Specials
Was uns bei den anderen Absinth Festen oft gefehlt hat war eine Art Info-Veranstaltung über Absinth. Das trifft insbesondere uns Deutsche, denn unsere Absinth-Geschichte ist noch jung und entsprechend gibt es hier noch viel Aufklärungsbedarf.
Aber auch aufgrund unserer großartigen Gästeliste sahen wir ein enormes Potential viele schöne Themen mit Vorträgen abdecken zu können! Und so planten wir neben dem normalen Messebetrieb parallel den ganzen Tag umfangreiche Präsentationen zum Absinth, seiner Herstellung, seiner Geschichte, dem Mythos um Thujon etc. ein! Es gab sogar einen Vortrag auf Englisch von einer befreundeten Absinth-Brennerin aus Texas, USA.
Auch den ersten Absinth aus Freiburg haben wir rechtzeitig zum Absinth Fest mit Andreas Dilger fertiggestellt!
Den Auftakt der Vortragsreihe machte Hermann Plöckl, Gründer und Inhaber des Absinth Depots in Berlin (der älteste Absinth-Laden in Deutschland), mit dem Thema „Die Geschichte des Absinth in Deutschland)
2. Freiburger Absinth Fest 2019 – SAVE THE DATE
Weil es so großen Spaß gemacht hat, weil es so schön, so interessant und so gut besucht war, werden wir das Deutsche Absinthfest in 2019 wiederholen, und zwar am 27.04.2019! Den Termin könnt ihr euch schon mal im Kalender markieren!
Aussteller beim 1. Freiburger Absinth Fest
An dieser Stelle möchten wir die Chance nutzen uns bei allen Ausstellern zu bedanken die sich bereit erklärt haben bei unserem Feldversuch mitzumachen! Wir danken euch für eure tolle Präsentation, eure Mühe mit den Vorträgen und eure tatkräftige Unterstützung während des Fests. Wir freuen uns darauf euch auch in 2019 begrüßen zu dürfen!
Aussteller von A-ZA
Absinth Depot Berlin & Absinth Berlinoise (Deutschland)
Aixsinthe & Absinth Vivide (Deutschland)
Aymonier & La Semilla Absinthe (Frankreich)
B
Bovet, Willy (Schweiz)
Bourgeois (Frankreich)
C
Combier (Frankreich)
Corvus (Deutschland)
D
Devoille, Paul (Frankreich)
Dilger, Andreas (Deutschland)
P
Lemercier/Peureux (Frankreich)
Persoz, Gaudentia (Schweiz)
R
Roussel, Patrick Absinthe Antiques (Frankreich)
V
Vert Destillerie (Deutschland)
Violet Crown Spirits (USA)
Sie sind Absinth Hersteller oder Händler und möchten beim nächsten Absinth Fest in Deutschland in 2019 als Aussteller dabei sein? Dann freuen wir uns riesig und möchten Sie bitten, sich über info@spirituosenapotheke.de zu melden!
